Menú Producto de Temporada

Creemos ciegamente que el Menú Producto de Temporada es la mejor forma de entender nuestro trabajo, nuestra pasión, nos brinda las nuevas creaciones de Jaume, nos acerca a los pequeños productores locales, menú pensado para mostrar toda la experiencia SKINA, siempre en manos de nuestros clientes, según sus necesidades, sus alergias, sus intolerancias, desarrollado alrededor del producto en sí, las trufas, los mariscos, nuestros panes elaborados en casa, los dulces, pudiendo acompañar cada receta con una pequeña copa de vino, elegidas entre las 700 referencias de nuestra Lista, ensalzando la pasión de los diferentes productores vitivinícolas del mundo.

Los mejores productos de temporada

Menú Producto de Temporada

Setas de temporada

Gamba roja, el jugo de su cabeza y chalotas de temporada

Risotto de espárragos verdes 

Virrey, con el jugo de sus espinas y verduras de verano

Pichón, su jugo y patatas

Cítricos del valle del Guadalhorce

Chocolate, frío, crujiente, especias

Menú Producto de Temporada

135€
10% IVA no incl.

Menú Producto de Temporada Maridado

199€
10% IVA no incl.

 

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Horario

Lunes a sábado

8:30pm – 10:30pm

Contacto

952 76 52 77

Calle Aduar, 12,

29601 Marbella, Málaga

Reservas

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